歐美研究:薑黃素確可保護肝臟

中央廣播電台 - ‎12小時之前‎

印度傳統醫學「阿育吠陀醫學」(Ayurvedic medicine)的醫生,數世紀以來一直教導病患使用薑黃治療肝臟和消化疾病。歐洲和美國科學家團隊在24日刊出的研究報告中,為這項建議背書。 歐美研究團隊利用基因改造鼠進行實驗,這些老鼠罹患慢性肝炎,而薑黃的主要成份薑黃素, ...

多吃咖哩! 能預防阿茲海默症

華視新聞 - ‎15小時之前‎

印度研究顯示咖哩中的成分薑黃素有助於預防阿茲海默症,而現在歐美科學家團隊也替這項建議背書,不過營養師提醒咖哩屬於刺激性食物,腸胃弱的人不適合吃太多。香香濃濃的咖哩飯。一口接一口。令人嘴巴停不了。喜歡咖哩特殊香味的人更有福了。歐美研究團隊。 ...

葡萄糖胺止關節痛

香港新浪網 - ‎2010年3月22日‎

此外,不少營養素亦可助排走積聚於關節中的代謝廢物,例如具抗氧化功能的維他命A及C、減輕炎症程度的維他命B雜等;另生薑所含的薑黃素有消炎、止痛及改善血液循環及排走代謝廢物功效。他提醒市民,要改善關節炎症問題,不能單從飲食入手,日常還應配合充足休息及增加 ...

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